海のモン、畑のもん

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zoom RSS ニンニク収穫

<<   作成日時 : 2018/05/25 16:29   >>

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月曜日にお試しで収穫したニンニクは、十分に育っていた。
放っておくと球割れし、そこから菌が入り腐って(3番目の写真)
しまう。

で、今朝収穫してきた。

このあとピーマンと万願寺とうがらしに追肥。
カボチャのツルがソラマメの畝に迫ってきたので、
最後のソラマメを収穫したあと撤去。

ブラックのジョー(カボチャ)のアンドンを取り除き、敷き藁。
つるありインゲンに支柱を立て、気温が上がってきたので
帰ることにした。



根っこを切り、茎を長めにカットした。
ギリでカットすると乾燥中に茎から細菌が入り
腐る可能性があるので、防止のため長くする。
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2皮むいて土なしで乾燥。
1か月くらい乾燥させる。
今回はアミスターのおかげで病気にならず、大きく育ってくれた。
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球割れして腐りかけている。
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これはギリセーフ???
このような怪しいやつが4球あった。
早めに使うようマコ様に言う。
乾燥させなくてもいいのか、と聞いてきた。
毎年同じことを聞く。
で、フレッシュのほうが美味しいんだよ、とこれも毎年言っている。
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お試し収穫。
春の大根は肌荒れが多いが、今のところツルツル肌である。
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サトイモ(セレベス)。
このあと草むしりをした。
この時期放っておくと1週間でボーボーになってしまう。
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カボチャは雌花が咲いていない。
この先(写真右側)はソラマメが植わっていた畝。
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トウモロコシは順調のようだ。
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今日の昼はワンタンメン。
昨日の夜の残ったワンタンに昆布茶と創味シャンタンを加え、
味を整えたあと中華麺を茹で、食した。
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昨日の昼飯はスーラータンメン。
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もやしとスライスしたシイタケをスプに入れ、溶き卵をかけ完成。
熱い、辛い、酸っぱいで汗ビッショ。
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